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食品安全追溯应用案例

2021-07-16 09:34:41 6

【项目介绍】

一直以来,人们对于农产品的质量安全相当淡漠,特别是街头巷尾、果摊菜场等渠道,一些顾客仍然更加关心农产品价格,而非质量。但消费者的健康安全意识正在觉醒,不仅是对于中高收入群体,如今很多普通消费者也开始形成更高的消费追求。

2017年,中央一号文件,再次锁定三农,把推进“农业供给侧改革”作为重点。农产品的供给与消费之间的矛盾早已显现,优质农产品与品质型消费者之间,尚缺少一道沟通的桥梁。消费者需要眼见为实,优质农产品也需要在渠道、顾客和价格选择上与一般产品形成区分度。


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2016年,梅州嘉丰农业的蜜柚在包装上有了一个新变化。嘉丰农场出产的每个柚子,都会贴上一个绿色的溯源二维码。进入超市的消费者,在选购柚子时,通过扫描溯源二维码就可以进入农产品溯源页面。

页面上可看到:每颗柚子的采摘批次和时间;柚子从花芽分化到果实成熟的全成长周期图像被完全呈现出来;柚子在成长周期内施肥、除草、打药的所有耕作记录;柚子成长环境中空气的温湿度、土壤的温湿度、光照强度、风速记录、降雨量等等。



【方案价值】

保证:溯源页面向消费者提供质量担保,让大家看得见,吃的放心。

销售:溯源页面上的线上电商入口,可让顾客线上下单,从而引发二次回购。

增产:采集的数据也为气象预防、病虫害防治专家问诊提供了参考。



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